giovedì 6 febbraio 2014

Calendario del mese di Febbraio 2014

Mercoledì 05/02/2014 serata dedicata al gran bollito misto

-Passatelli in doppio consommè chiarificato
-Gran bollito misto:lingua di bue,gallina,cappello del prete,biancostato,cotechino,testina,muscolo di vitello
  con patate in Tecia e le sue salse.
-Dolce a piacere dalla vetrina dei nostri dolci

Il costo,compreso di un calice di Dolcetto d’Alba,acqua e caffè è di  € 33,00 a persona.

Mercoledì 12/02/2014 serata dedicata al pesce low cost

-Sarde in saor e muggine in carpione con polenta bianca
-Paccheri napoletani con ragout di Pescatrice
-Filetto di Tonno arrosto
-Dolce a scelta dalla vetrina dei nostri dolci

Il costo,compreso di un calice di Colomba Platino,acqua e caffè è di € 32,00 a persona.


Venerdì 14 Febbraio 2014

Serata con menù di San Valentino


Mercoledì 19/02/2014 serata dedicata alla Porchetta

-Antipasto di salumi scelti così composto:capocollo,prosciutto crudo 20 mesi di stagionatura,
pancetta piacentina,lardo di Colonnata,manzo marinato,salame Felino
accompagnati dallo gnocco fritto

-Porchetta di maiale nostrano fatta da noi,con insalata di cavolo cappuccio e cumino

-Dolce a scelta dalla vetrina dei nostri dolci

Il costo,compreso di un calice di Chianti,acqua e caffè è di € 30,00 a persona.


Mercoledì 26/02/2014 serata dedicata alla cena vegetariana

-Sformato di verze e fontina con crema di patate e salvia.

-Riso carnaroli mantecato con zucca beretta,porri e grana.

-Cavolo viola brasato in agrodolce e cumino con mozzarella speziata alla paprika e fritta.

-Strudel di mele

Il costo,compreso di un calice di Cabernet rosso del Veneto,sarà di € 25,00 a persona.


Vi ricordiamo che è consigliata la prenotazione(tel.022132984 ),e
Cogliamo l’occasione per ringraziarVi per l’attenzione che sempre ci dedicate.
Cordiali saluti
Lo staff Di Cotte & Di Crude