venerdì 7 febbraio 2014
giovedì 6 febbraio 2014
Calendario del mese di Febbraio 2014
Mercoledì 05/02/2014 serata dedicata al gran bollito misto
-Passatelli in doppio consommè chiarificato
-Gran bollito misto:lingua di bue,gallina,cappello del prete,biancostato,cotechino, testina,muscolo di vitello
con patate in Tecia e le sue salse.
-Dolce a piacere dalla vetrina dei nostri dolci
Il costo,compreso di un calice di Dolcetto d’Alba,acqua e caffè è di € 33,00 a persona.
Mercoledì 12/02/2014 serata dedicata al pesce low cost
-Sarde in saor e muggine in carpione con polenta bianca
-Paccheri napoletani con ragout di Pescatrice
-Filetto di Tonno arrosto
-Dolce a scelta dalla vetrina dei nostri dolci
Il costo,compreso di un calice di Colomba Platino,acqua e caffè è di € 32,00 a persona.
Venerdì 14 Febbraio 2014
Serata con menù di San Valentino
Mercoledì 19/02/2014 serata dedicata alla Porchetta
-Antipasto di salumi scelti così composto:capocollo,prosciutto crudo 20 mesi di stagionatura,
pancetta piacentina,lardo di Colonnata,manzo marinato,salame Felino
accompagnati dallo gnocco fritto
-Porchetta di maiale nostrano fatta da noi,con insalata di cavolo cappuccio e cumino
-Dolce a scelta dalla vetrina dei nostri dolci
Il costo,compreso di un calice di Chianti,acqua e caffè è di € 30,00 a persona.
Mercoledì 26/02/2014 serata dedicata alla cena vegetariana
-Sformato di verze e fontina con crema di patate e salvia.
-Riso carnaroli mantecato con zucca beretta,porri e grana.
-Cavolo viola brasato in agrodolce e cumino con mozzarella speziata alla paprika e fritta.
-Strudel di mele
Il costo,compreso di un calice di Cabernet rosso del Veneto,sarà di € 25,00 a persona.
Vi ricordiamo che è consigliata la prenotazione(tel.022132984 ),e
Cogliamo l’occasione per ringraziarVi per l’attenzione che sempre ci dedicate.
Cordiali saluti
Lo staff Di Cotte & Di Crude
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