mercoledì 02/10/2013 e giovedì 03/10/2013 avremo la
Gran serata dedicata al tartufo nero
-Variazione di fassona piemontese con tartufo nero
-Ravioli di patate con tartufo nero al burro di Normandia
-Tortino caldo di cioccolato Acarigua 70%
Il costo,compreso di un calice di Dolcetto d’Alba,acqua e caffè è di € 35,00 a persona.
Mercoledì 09/10/2013
Serata dedicata al Fritto misto
-Tartara di baccalà Giraldo e peperoni arrostiti al basilico
-Gran fritto di pescato:calamari,totani,
-Sorbetto al limone
Il costo,compreso di un calice di Dubl dei Feudi di San Gregorio,acqua e caffè è di € 40,00 a persona.
Mercoledì 16/10/2013
Serata dedicata al gran bollito misto
- Aperitivo di Benvenuto
-Raviolini del plin in doppio consommé chiarificato.
-Gran bollito misto:Lingua di bue,Gallina,Ganascino di manzo,coda di bue,biancostato,cotechino,
con patate in Tecìa alla triestina e salse.
-Bonet
Il costo,compreso di un calice di Nebbiolo delle Langhe,acqua e caffè è di € 35,00 a persona.
Mercoledì 23/10/2013
Serata di degustazione del tartufo bianco
Il menu ed il relativo costo saranno inviati successivamente
Mercoledì 30/10/2013
Serata del “Peposo”
-Ribollita alla fiorentina
-Il peposo con polenta (stracotto di manzo)
-Zuppa inglese
Il costo,compreso di un calice di Chianti,acqua e caffè è di € 28,00 a persona.
Vi ricordiamo che è consigliata la prenotazione (tel.022132984),e
cogliamo l’occasione per ringraziarVi dell’attenzione che sempre ci dedicate.
Cordiali saluti
Lo staff Di Cotte & Di Crude
