Mercoledì sera 29 Maggio:
Il Caciucco alla livornese
Crostoni di pane preparato con lievito madre,con burro
di Normandia
e acciughe del mar Cantabrico
Il caciucco alla livornese
Dessert:
Coppetta di sfoglia con crema di gelato e frutti di
bosco
Costo a persona €.38,00 compreso acqua,un calice di Damegè
(rosè di Nebbiolo),coperto e caffè