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giovedì 14 marzo 2013
sabato 2 marzo 2013
Serate vegetariane 20 e 21 marzo
Mercoledì e giovedì sera 20\21 marzo: Cena Vegetariana
Serata vegetariana 25 € a persona compreso un calice di vino e dessert (menù in fase di
definizione).
Serata Salumi&Porchetta mercoledì 13 marzo
Mercoledì sera 13 marzo: Salumi & Porchetta
Salame toscano,Finocchiona,Rigatina,Lardo di Colonnata,Prosciutto crudo gran
riserva,Pancetta piacentina,Coppa,Salame di Felino,N’duja,Spianata e Salamino calabrese,il
tutto servito con gnocco fritto,focaccia all’olio e pane di lievito madre.
Porchetta di maialino con patate arrosto e………
X finire lo scegliete voi: dolce o formaggio?
Bonarda dell’Oltrepo pavese,Morellino,o Dolcetto d’Alba, a scelta 1 bottiglia ogni 2 persone
Costo menù 30€.
venerdì 1 marzo 2013
Mercoledì 6 marzo serata Baccalà e Stoccafisso
Baccalà al vapore e sfogliato al naturale con insalate di stagione
Ravioli di baccalà mantecato,crema di ceci e bottarga
Pisci stocco a ghiotta e baccalà alla vicentina.
Granita di arancia tarocca,ananas e fragole.
Acqua,un calice di Pinot Nero vinificato in bianco,coperto :€ 38 a persona
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